Buche affinée :

 Il existe un fromage de chèvre pour tous les
 goûts : Frais, mi-affiné ou affiné, onctueux,
 sec ou très sec, une douce saveur caprine ou
 un goût plus affirmé. A chacun d’y trouver
 son bonheur. Ci-joint la buche mi-affinée (3
 mois d’affinage).
 Poids : 250 g