Crottin nature :

 Ce petit fromage, fabriqué traditionnellement 
 à partir du lait cru entier de chèvre, a une tex-
 ture tendre et moelleuse quand il est jeune. Sa
 pâte est blanche et uniforme et son goût doux
 et léger. Sa couleur tend à devenir jaune et son
 goût à devenir plus intense au fur et à mesure
 du temps qui passe.
 Poids : 150 g